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Archive2015年10月 1/1

坂バカに捧ぐ!自転車で快晴の陣馬形山・2015秋

久しぶりに自転車のトレラン(トレーニングラン・ライド)に出かけたので、その記録を。陣馬形山の周辺にはいくつか林道があり、トレランするのにいろいろコース取りが可能。そんなバリエーションのひとつをご紹介。林道陣馬形線というのがあり、これまでごく一部しか走ったことがなかったので、これを起点から全線トレースして駒ヶ根へ抜けようと計画したのだが、行ってみたら一部区間が工事のため通り抜け不可となっており(この...

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ポポにも種類がある

以前、ポポについて「衝撃的に旨い!」と書いたけれど、そうでもない、そこまで旨くないものもある、ということがわかった。個体差という話ではなく、どうやらポポにも種類があるらしい。初めて食べて衝撃的に旨かったポポがこちら。 そしてそれとは別の、そこまで旨くなかったポポ(別の人からいただいた)。 前回のものに比べて小ぶりであるが、実の外観からは同じポポに見える。まるでトイレの芳香剤のような強い芳香があるの...

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快晴の塩見岳・2015秋(富士山がきれいだった)

今夏は山にまったく行けなかった...orz。いい加減どこか歩きに行きたいなぁと思っていたところ、ちょうど体育の日のところが連休になったので、山へ出かけることにした。あいにく日曜は天気が悪そうだったので、月曜に日帰りということにしたのだが、さてどこへ・・・。歩き応えのある標高の高い山で、なおかつアプローチの近いところ・・・となると、伊那谷の西か東、毎度おなじみの中央アルプスか南アルプスの主脈ということにな...

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休耕田もしくは耕作放棄地とソバ畑

中川村の赤ソバ・・・ヒマラヤ原産の「高嶺ルビー」という品種らしい(2014/9/16)毎年9月下旬から10月頭にかけて、「信州中川赤そば花まつり」というのが開催されます(@飯田線・伊那田島駅のすぐ近く)。村にある望岳荘で赤ソバで打った蕎麦を食べることもできますが、ズバリ言ってしまうと、赤蕎麦だからといって見た目が違うわけでも特別おいしいわけでもありません・・・要するに観賞用ですね、赤ソバというのは。ちなみ...

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絶品の鹿ロース(背肉)

先日、いつもお世話になっている人から鹿(若い雄)の背肉をいただいた。この部位は一頭からほんの少ししかとれないので貴重です。しかも、前日わなにかかり、この日ばらしたばかりの新鮮な肉。わなにかかった鹿の処理を頼まれたらしいのだが、どうりでまったく姿を見ないと思っていたら、この日はこんなことをしていたのか・・・(笑)。さっそくこの日の晩に、新米と一緒にいただきました。秋の味覚というわけではないけれど、鹿...

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松茸騒動

秋の味覚の代表=松茸自分で採ってきたのではなく、人からお裾分けしてもらったものです・・・。お盆以降雨ばかりだったことが幸いしたのか、今年は松茸が豊作らしい。つい先日のことだけど、伊那にあるグリーンファーム(雑多なものが無秩序に売られている直売所のようなところ)には松茸が1トンも持ち込まれたとか。採れすぎて、卸値は5,000円/kgまで下がっていると聞いた。長野県は全国有数の松茸の産地。中でも南信の伊那谷は...

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